Salata De Castraveti Cu Ceapa Pentru Iarna

Se pregateste foarte usor este si va fi una din salatele mele preferate.

Salata de castraveti cu ceapa pentru iarna. 5 spălați și sterilizați borcanele. Gustările sunt pregătite foarte repede și pur și simplu dar trebuie remarcat că este nevoie de timp ca sucul să iasă din legume aproximativ 2 4 ore. Deci daca folositi un borcan de 3 l va trebuiesc 1 5 l de saramura aproximativ. Urmand aceasta reteta vei obtine 6 8 borcane de 370 ml de castraveti murati cu ceapa.

3 dați salata la loc răcoros pentru ca castraveții să îmbibe aromele. Salata de castraveti cu ceapa pentru iarna este cea mai simpla gustare de legume care poate fi preparata la domiciliu de la alimente ieftine si nu deloc exotice. 4 salata trebuie amestecată de câteva ori. Cand nu ai foarte mult timp pentru a pune muraturi la borcan aceasta reteta de castraveti murati cu ceapa e exact ce iti trebuie.

Se fac fara fierbere in numai 30 de minute. Se pun pe foc apa cu sarea 1 lingura de sare la 1 l de apa. 1 l apa 0 4 l otet 10 linguri zahar 0 4 l ulei 2 linguri cu miere de albine 1 lingura cu boabe de mustar 1 lingura cu boabe ienibahar 1 2 lingura cu boabe de piper 1 si 1 2 linguri cu sare grunjoasa pentru muraturi 3 4 foi dafin. 1 5 kg ceapa 1 kg morcovi.

Salata este foarte răcoritoare și vă permite oricând să vă bucurați de gustul și aroma castraveților chiar și iarna. In mod normal aveti nevoie cam de jumate din capacitatea borcanului. Ciolomada din limba maghiara csalamádé este o muratura mixta pusa pentru iarna. Puteți pune borcanele cu puțină apă în cuptorul cu microunde pentru 3 4 minute sau le puneți în cuptorul.

Aceasta salata de castraveti cu ceapa am preluat o de la bunica mea care o pregatea foarte des langa friptura de gaina de duminica care o servea cu cartofi pargaliti cu ceapa. Cel mai comod este să faceți salata și să o lăsați peste noapte. In ungaria se spune ca sunt de fapt muraturi asortate care trebuie sa contina 5 7 feluri de legume din care nu au voie sa lipseasca varza alba si ceapa galbena. Din doar câteva ingrediente veți reuși să preparați o gustare perfectă care va completa armonios.

Castraveti murati reteta pentru iarna. Salata de castraveți la borcan este o conservă valoroasă pentru iarnă. Putem găsi și în sezonul rece castraveți vinete roșii și alte legume estivale însă nu putem avea siguranța că sunt naturale astfel de rețete ne pot fi de mare ajutor deoarece ne ajută să păstrăm într un mod practic și sănătos diverse legume pentru la iarnă.