Salata De Ghebe Cu Gogosari Si Ceapa

Am facut de pofta si ca sa va dau retetele si voua.

Salata de ghebe cu gogosari si ceapa. Vinetelele merg super cu branza framantata in palarie si aruncate pe gratar. Prajitura cu visine de post. Am facut putin acum cam 600 g de gogosari. Se pune de fierbinte in borcane si se sterilizeaza.

Salata de ghebe pentru iarna. Bucataria pasionatilor de gatit descopera mii de retete culinare testate si atent selectate. 2 5 kg ghebe fierte eu am ca masura o strecuratoare pentru paste plina de preferat ghebe mici 1kg ceapa taiata pestisor 2kg gogosari taiati pestisor 500 ml otet 500 ml ulei 500 ml apa 3 linguri sare 8 linguri zahar piper boabe foi de dafin. Propusa de julix 2007.

Am pregatit salata de gogosari cu ghebe numai ca am facut in cantitate mai mica cit sa avem pe doua saptamini ptr ca la noi nu se poate mentine cantitati mari nu este camara rece si la frigider nu este loc dar a fost minunata. Cornulete fragede cu unt. Salata de ghebe cu ceapa si gogosari in marinata rascovi cu ceapa in marinata zacusca de ghebe. Eu si fica mea de 4 ani mancam palariile de la vinetele si rascovi asa doar oparite atat de mult ne plac.

Carnea de capra seamana cu carnea de oaie si are un gust aparte. Nu am dat gres niciodata. Salata de ghebe ciuperci pentru iarna. Kok miori chef de cuisine.

2 kg gogosari 1 5 kg ceapa 1 kg morcovi. Se face o solutie din otet apa ulei sare zahar piper si dafin. 1 l apa 0 4 l otet 10 linguri zahar 0 4 l ulei 2 linguri cu miere de albine 1 lingura cu boabe de mustar 1 lingura cu boabe ienibahar 1 2 lingura cu boabe de piper 1 si 1 2 linguri cu sare grunjoasa pentru muraturi 3 4 foi dafin. Dupa ce s au inmuiat ceapa ardeii si gogosarii se adauga morcovii rondele si ciupercile si se mai lasa 15 minute dupa care se potriveste de sare si se adauga piperul boabe.

Nu gasesc aici gogosari si ce am luat sunt exagerat de scumpi 3 4 euro kg si sunt mici paliti subtiri nu s deloc dulci si carnosi. Se ideparteaza partea inferioara a cuibului de ghebe. 5 kg de ciuperci 1 kg de ceapa 1 5 kg gogosari 1 kg morcov 150 g usturoi 10 g piper 1 2 litri otet 3 4 litri apa 5 sau 6 foi de dafin 1 4 litri ulei 1 4 kg miere. Cand incepe a fierbe adaugam ghebele gogosarii si ceapa.

Vedeti si celelalte retete cu gogosari aici. Tarta cu zucchine si morcov. Salata de ghebe o salata ce se poate consuma si iarna cu bureti marinati cu ceapa si gogosari.