Salata De Icre Proaspete

Este o salată în care se simte gustul natural adevărat al icrelor cu icre care trosnesc când le spargi în gură lăsându și aroma și savoarea pentru răsfățul.

Salata de icre proaspete. Salata de vinete este una dintre salatele mele preferate. Chiar daca vi se pare ca e cam multa sare nu ezitati sa adaugati altfel icrele nu vor tine mult timp. Aveti nevoie doar de icre sarate pe care le puteti cumpara sau prepara voi acasa asa cum v am. Cred ca oricine are in concelator icre sau cel putin na asa cred.

Se bat bine cu furculiţa ca să se adune pieliţele care se vor îndepărta şi ca să se formeze un lichid mai gros prin spargerea unor boabe de icre. Salata mea e cremoasă consistentă potrivit de sărată şi de acră nu e deloc moale şi nici nu mi s a tăiat vreodată. Reteta de salata de icre este una foarte simplu de realizat. Cand e vorba de salata de icre toata lumea are reteta proprie ca si la salata de boeuf sau la maioneza eu ma adresez acum incepatorilor celor care nu au facut pana acum aceasta salata de icre de crap ea se poate prepara din icre sarate sau proaspete de crap hering etc si poate fi inmultita cu miez inmuiat de paine sau gris fiert.

Contrar unor păreri această salată este preparată din icre de pește foarte proaspete nesărate fără nici un fel de adaosuri suplimentare gen griș fiert sau miez de pâine. Afla cum se prepara icrele proaspete cu sare pas cu pas pentru conservat astfel incat sa isi pastreze gustul si sa tina cat mai mult timp. Salata de icre proaspete. Cea cu miez de paine mi se pare mai aerata si mai fina.

Salata de icre o reteta simpla asa cum se face in dobrogea din orice fel de icre. Adaugam sare de bucatarie astfel incat lichidul ce leaga bobitele de icre se va albi usor. Punem icrele in borcane curate cu capac si dam la frigider. Salata de icre reteta si ponturi.

Salata de icre reteta si ponturi. O salata delicioasa si apreciata de foarte multi romani simpla sau cu ceapa salata de icre este nelipsita pe mesele de sarbatoare printre aperitive sau in zilele de post cand. Icrele proaspete sărate se lasa la scurs cam 1 ora ca sa eliminam apa care s a format prin dizolvarea sării se pun într un castron împreună cu o linguriţă de zeamă de lămâie. Nu am nimic împotriva celor care pun griş pâine cartofi sau alte minuni în salata de icre.