Salata De Sfecla Rosie Coapta Jamila

Sfecla pentru salată o tai cubulețe cu un cuțit obișnuit.

Salata de sfecla rosie coapta jamila. Marturisesc ca de fiecare data cand am facut salata asta am pus totul din ochi acum am masurat cat de cat. 250 de grame de miere de albine se poate si zahar. Atenție sfecla roșie pătează. Corect dar nu i mai zice salata de ceapa rosie spune i ceapa rosie si in loc de 4 lei pui un pret de 40 de bani.

Cum se prepara salata de sfecla rosie coapta cu mere reteta detaliata. într un castron mic amestecaţi uleiul oţetul de mere şi suc de lămâie şi apoi se toarnă peste sfeclă. Noi le am tinut aproape o ora dar timpul variaza mult in functie de marimea sfeclelor. Daca mai era si plina de pamant apoi primeam un bol mic cu apa sa ne spalam pe maini asta i scuza tuturor.

De otet de 9 grade. Cum se taie sfecla pentru salata cu hrean la borcan. Prin coacere se pastreaza toate aromele specifice. Prefer cubulețele de 10 12 mm.

Sfecla rosie poate fi fiarta sau coapta la cuptor. Se invelesc astfel toate sfeclele si se dau la cuptor pana se inmoaie bine. Sunt nelipsite din cămara noastră borcanele cu sfecla roșie murată taiate felii cu cuțitul ondulat exact cum făcea bunica rețeta aici apoi salata de sfeclă cu hrean rețeta aici dar și salata picantă de sfeclă preferata. Se adăugă coaja de lămâie.

Sosul care se pune peste sfecla roșie coaptă pentru a desăvârși salata este foarte simplu de făcut. 10 bucati de sfecla rosie nu prea mari sa fi avut 5 kilograme 3 fire de hrean proaspat. Bunica își făcea și suc din sfeclă roșie crudă. Norocul nostru a clientului sa zicem ca e curatata.

Se taie sfecla roşie în cuburi de aproximativ 1 cm 2 cm cu un cuțit riglat pentru un aspect plăcut și se pune într un castron pentru servire. Se folosesc mănuși de cauciuc la prelucrarea ei. Salata aceasta din sfeclă coaptă poate fi făcută foarte simplu. Dacă ai o mandolină de bucătărie cu care să faci asta e foarte bine.

Nu punem nimic pe salata poate nu i place clientului. Cea de a doua metoda ii da o savoare deosebita. într un castron se bat 2 3 linguri de ulei de măsline zeama de la o lămâie 2 3 linguri de apă sare după gust și cățeii de usturoi copți anterior care se zdrobesc cu un instrument specific. Se poate verifica usor cu o scobitoare.

Ingrediente salata de sfecla rosie. Indiferent ce metoda alegi vei avea parte cu siguranta de o muratura savuroasa si plina de vitamine. Sfecla iti aduce o multime de beneficii pentru sanatate. Cel mai mult ne place sfecla la borcan cu oțet și chimen dar și salata de sfeclă cu hrean ras.