Salata De Sfecla Rosie Coapta

Fiecare sfecla se pune intr o folie de aluminiu se stropeste cu ulei de masline si putin otet balsamic sare grunjoasa si piper.

Salata de sfecla rosie coapta. Ingrediente salata cu sfecla rosie. Prin coacere se pastreaza toate aromele specifice. Sfecla rosie poate fi fiarta sau coapta la cuptor. Sunt nelipsite din cămara noastră borcanele cu sfecla roșie murată taiate felii cu cuțitul ondulat exact cum făcea bunica rețeta aici apoi salata de sfeclă cu hrean rețeta aici dar și salata picantă de sfeclă preferata.

50 100g telemea de capră delaco. Poate fi elementul principal al unor supe borsuri sau salate si poate fi servita alaturi de branza in cadrul unor aperitive. 1 kg de sfeclă roşie adică 3 4 bucăţi micuţe. Noi le am tinut aproape o ora dar timpul variaza mult in functie de marimea sfeclelor.

De data asta am copt sfecla cu suc de portocală am strecurat și câteva felii de portocală printre bucățelele sângerii de sfeclă iar gustul a fost minunat. Cel mai mult ne place sfecla la borcan cu oțet și chimen dar și salata de sfeclă cu hrean ras. Salata aceasta din sfeclă coaptă poate fi făcută foarte simplu. Ia câteva sfecle mici spală le și pune le în cuptor la 150 de grade celsius pentru 35 40 de minute scoate le de acolo curăță le și apoi le poți tăia în felii foarte subțiri.

într un castron se bat 2 3 linguri de ulei de măsline zeama de la o lămâie 2 3 linguri de apă sare după gust și cățeii de usturoi copți anterior care se zdrobesc cu un instrument specific. Sosul care se pune peste sfecla roșie coaptă pentru a desăvârși salata este foarte simplu de făcut. Un praf de sare unul de piper. Salată de sfeclă roşie.

Cea de a doua metoda ii da o savoare deosebita. Sfecla pentru salată o tai cubulețe cu un cuțit obișnuit. Bunica își făcea și suc din sfeclă roșie crudă. Sfecla iti aduce o multime de beneficii pentru sanatate.

2 linguri ulei de. 3 67 from 3 votes. O puteti consuma cruda coapta la abur si murata. Atenție sfecla roșie pătează.

Prefer cubulețele de 10 12 mm. Sfecla rosie este o leguma versatila si poate fi preparata intr o varietate de moduri. Vezi aici reteta de salata de sfecla rosie cu hrean la borcan mod de preparare salată de sfeclă roşie. Se folosesc mănuși de cauciuc la prelucrarea ei.

4 5 rămurele de cimbru proaspăt. Cum se taie sfecla pentru salata cu hrean la borcan. Se invelesc astfel toate sfeclele si se dau la cuptor pana se inmoaie bine.