Salata De Sfecla Rosie Cu Hrean Ca In Bucovina

Sfecla rosie cu hrean.

Salata de sfecla rosie cu hrean ca in bucovina. Curatati sfecla cu un cutit subtire apoi o dati pe razatoarea cu ochiuri mari. Sfecla rosie rasa se amesteca impreuna cu ulei otet si hrean dupa gust. Se folosesc mănuși de cauciuc la prelucrarea ei. Mirela acum 4 ani 1 februarie 2016 10 32.

Salata de sfecla rosie cu hrean este minunata mai ales in anotimpul rece facuta cu hrean din belsug. Ingrediente salata de sfecla rosie. Este dulce acrisor picanta minunata alaturi de legume fripturi din orice carne sau peste. Noua ne place iute voi condimentati dupa caz cu ce credeti ca mai are.

Prefer cubulețele de 10 12 mm. Sfecla se spala bine dupa ce i am rupt frunzele si se fierbe in kukta 3 min pe ceas dupa ce incepe sa fluiere si se da focul mai mic dupa ce se poate lua capacul kuktei se scoate sfecla se lasa la racit dupa care se curata si se rade pe razatoarea mare se pune intr un castron incapator se adauga hrean dupa gust cat ne place de iute iar eu pun zeama care mi ramane de la gogosari in care mai. La noi este nelipsit borcanul cu salata pe masa ne place foarte mult o mancam si cu sarmale oua ochiuri piftie sau punem si la sandvisuri. 2 linguri de sare grunjoasa.

Atenție sfecla roșie pătează. 3 linguriță de sare. 10 bucati de sfecla rosie nu prea mari sa fi avut 5 kilograme 3 fire de hrean proaspat. 250 de grame de miere de albine se poate si zahar.

3 linguri de zahăr. Salata de sfecla rosie cu hrean este preferata noastra in materie de salate pentru perioada rece. Sfecla este cea care da gustul superb salatei iar hreanul curata bolta palatina si potenteaza gustul mancarii pe care aceasta o insoteste. Ca sa vezi tocmai ce am facut si eu zilele trecute salata de sfecla rosie nu o pregatesc foarte des.

Sfecla pentru salată o tai cubulețe cu un cuțit obișnuit. De otet de 9 grade. Marturisesc ca de fiecare data cand am facut salata asta am pus totul din ochi acum am masurat cat de cat. Salată de sfeclă roșie cu oțet ingrediente.

Pentru ca pateaza precum un fruct din iad am evitat ani de zile sa o fac acasa asa ca o luam gata. Sfecla rosie se curata si se fierbe in apa cu sare. Cand este fiarta se incearca folosind o furculita ca pe cartofi se scurge de apa si se da pe razatoarea mare. Sfecla roșie se spală se taie în două bucăți mai mici în cazul în care sunt prea mari și se pune într un vas încăpător la fiert.

5 linguri de hrean ras o lingura de miere sau o lingura doua de zahar 2 linguri sare 50 ml otet 30 ml ulei. Omogenizati totul si gustati.