Salata De Vinete Cu Maioneza
Randamentul lor dupa coacere este groaznic de mic de 40 adica dintr un kilogram de vinete proaspete ramai cu 400 g de miez copt si scurs.
Salata de vinete cu maioneza. Reteta de salata de vinete cu maioneza sau fara maioneza le scriu pe ambele sa va fie mai usor de ales. Salata de vinete eu o mai fac si cu maioneza cu usturoi si trebuie sa va recunosc ca este preferata mea intre cele doua am sa revin si cu acea reteta in curand. Amestecaţi vinetele cu maioneza. Secretul reușitei unei maioneze constă în proporțiile ingredientelor utilizate în cantitatea de ulei adăugat și în mișcarea mâinii.
Salata de vinete cu ceapa si cu maioneza ingrediente si mod de preparare. Salata de vinete cu maioneza imi aminteste mereu de copilarie si de vara. Coacerea in cuptor este de asemenea o metodă mai simplă și mai sănătoasă de preparare a acestor legume oferindu le un gust deosebit menținându le în același timp hrănitoare. Reteta de salata de vinete cred ca o stiti cu toate personal cred ca este una din cele mai indragite retete se face destul de repede ramane doar sa vedem ce varianta ne place.
Iubesc aceasta salata neaparat facuta cu maioneza proaspat a facuta in casa. In ultima vreme au aparut pe piata niste vinete foarte apoase parca s injectate cu apa. Lasata apoi in frigider pentru a se raci bine si mancata cu felii de rosii dulci si zemoase. Unul din preparatele care imi aduce aminte de verile copilariei este salata de vinete.
Asezonaţi cu sare şi piper. Introduceţi la rece până la servire pentru a se amesteca aromele. O îmbucam grăbită alergând spre locul de joacă unsă pe câte o felie de pită neagră acrișoară denumită bășcălios pe vremea aceea ozn. Deși maioneza nu este cel mai sănătos produs este un adaos important pentru salata de boeuf de vinete sau cu ciuperci și usturoi.
Faca salata cu ceapa cu maioneza sau iaurt dupa cum am chef sau mai depinde si ce am prin frigider. Sunt de parere ca este este nevoie de putina aroma de fum care adaugă adâncime la această salata de vinete fara maioneza. Doar iarna fac salata de vinete cu maioneza atunci cand folosesc vinete congelate reteta aici. Iar din vinete proaspete vara iese o salata de o dulceata aparte.
Salata de vinete cu maioneză se serveşte tartinată pe felii de pâine cu ceapă verde şi roşii sau se pot umple cu ea roşii ardei castraveți etc.