Saratele Cu Branza Si Untura

Adesea fac saratele fara o reteta anume adun din frigider branza iaurt si smantana care nu se mai mananca adaug ceva unt sau untura si gata imediat framant un aluat.

Saratele cu branza si untura. 200 g unt 180 g untura eu am pus unt 200 g cascaval poti pune si branza burduf sau telemea uscata 250 g smantana fermentata cu 20 grasime am scris grame si nu ml pentru ca am cantarit o intr un bol am cantarit bolul apoi am pus smantana. Saratele fragede cu untura. Daca doriti sa inlocuiti untura cu unt va trebui sa echivalati 100 g untura cu 140 g unt cu min. Se imparte in doua.

Daca locuiti in strainatate si nu stiti ce branza sa cumparati sau daca preferati sa va faceti branza de vaci acasa puteti urma aceasta reteta. Asa am facut si acum cu ce am gasit in frigider iar rezultatul a fost delicios. Au iesit foarte bune asa cum mi le aminteam din copilarie. Se framanta aluatul pana devine omogen elastic si care se poate intinde.

Drojdia se dizolva in apa minerala cu putin zahar si un pic de faina. Saleurile buiei strabunica mea din sibiu erau de 2 tipuri. Intr un vas se pune faina cele 2 lgt de sare si untura. Prima data cand am incercat aceasta reteta va spun sincer ca am ramas doar cu munca deoarece au trecut atat de repede incat abia daca am apucat sa gust doua saratele.

Reteta de saratele cu untura imi place foarte mult din mai multe puncte de vedere. Am incercat si langosi cu branza nu au durat 30 min pe farfurie ca au si disparut toti iar placinta de branza cu aluat de foietaj nu mai zis nimic o mare bunatate am profitat de reteta de aluat si am facut si un cremes delicios urmatoare reteta eclerul sa sper ca imi iasa si desigur pe viitor voi incerca din ce in ce mai multe retete. Saratele cu branza reteta strabunicii buia din aluat cu branza de vaci sau telemea si unt sau untura. Se amesteca toate ingredientele si spre final se adauga smantana.

Mai multe retete de patiserie si de paine puteti gasi aici aveti de unde alege. Se toarna apoi peste faina la fel si ouale batute bine. Anonim 05 aprilie 2020 22 21. We would like to show you a description here but the site won t allow us.

Din aceste cantitati rezulta 4 siruri de saratele adica in jur de 50 buc de saratele cordelute. Fie aluatul foietaj cu o tona de unt cu care si ocupa o zi intreaga in impaturari savante si timpi de odihna la frigider pentru ca la final sa l taie cu un lung si innegrit cutit cu lama incinsa in flacara fie varianta din aluat. Cu toate ca am o experienta modesta cu aluaturile acesta mi a iesit din prima si inca cu 3 feluri de branza ca numai asa am avut. Saratele cu branza si chimen 266 voturi 43 40.