Sarmale Cu Varza Dulce Ardelenesti

Le fac vara cu varza noua si rosii zemoase si aromate de gradina.

Sarmale cu varza dulce ardelenesti. Aceste sarmale cu varza dulce sunt preferatele mele. Mie imi place sa fac sarmale cat mai egale de o dimensiune cam de 7 8 cm. Diametru asa ca si bucatile de varza am grija sa fie aproximativ egale din unele frunze pot obtine 3 sarmale cu varza dulce din altele doar 2 sau 1. In copilarie bunica mea facea cele mai bune sarmale din.

Lungime si 4 cm. Adauga apa si zeama de varza acoperind aproape complet straturile de varza si sarmale ardelenesti. Unele familii adauga si felii de rosii sau bulion amestecat cu apa pentru a sublinia gustul acrisor. Poate ca adn ul meu ardelenesc m a programat sa mi placa chestiile moderat acre cert este ca aciditatea data de rosii imi este suficienta in cazul acestor sarmale nefiind nevoie de alt ingredient acru.

Fierbe la foc mic fara sa amesteci pana la 4 ore in cuptor verificand mereu sa mai fie lichid. Dupa 2 3 minute cu ajutorul a doua furculite incepem sa scoatem pe rand frunzele de varza oparite si le punem la scurs intr o strecuratoare. Adauga smantana doar la servire. Pe fundul unei oale se pune un rând de varză tăiată foarte mărunt.

Dupa ce ai terminat de gatit acorda ti cateva minute si aranjeaza ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la babyliss. Rețete de sarmale cu varză dulce cum se fac sarmale ardelenești cu varză dulce și afumătură ca la mama acasă. Dacă varza a fost păstrată la butoi cu câteva ore înainte de a o folosi se desfac frunzele se taie cotoarele şi se spală în mai multe ape. Daca ti a placut reteta noastra sarmale ardelenesti cu varza dulce nu uita sa i faci un review.

Spalati varza si puneti o intr o punga la congelator de pe o zi pe alta apoi o scoateti si o lasati sa se decongeleze lent o sa fiti surprinsa ce frunze minunate de impachetat sarmalele o sa aveti. Se servesc cu smantana. Rețetă de mâncare ardelenească să gătești sar. Reteta de sarmale este indispensabila pentru orice sarbatoare dar mai ales pentru craciun si paste.

Se pun la fiert intr o cratita incapatoare 5 6 litri de apa impreuna cu otetul si o lingura de sare se scot cotoarele de la verze si se pun la oparit cand fierbe apa. Frunzele de varză se umplu cu tocătura gata preparată. O zi buna alexandra.