Sarmale Cu Varza Dulce Si Bulion

Sarmale cu varza dulce.

Sarmale cu varza dulce si bulion. Sarmale cu varza dulce sarmale cu frunza de varza dulce oparite si acrite rapid cu lamaie sau bors cea mai buna reteta de sarmale cu varza dulce pentru perioadele in care nu avem inca varza murata sau pentru cei care nu pot consuma varza murata. Nu le lasati sa fiarba prea mult pentru ca se vor rupe doar cat. Se pun la fiert intr o cratita incapatoare 5 6 litri de apa impreuna cu otetul si o lingura de sare. Separat se prajeste in untura ceapa taiata marunt.

In reteta de sarmale cu varza dulce veti descoperi cum am invatat de la mama sa acresc rapid foile de varza dulce astfel incat toata lumea. Se scot cotoarele de la verze si se pun la oparit cand fierbe apa. Le fac vara cu varza noua si rosii zemoase si aromate de gradina. Dupa 2 3 minute cu ajutorul a doua furculite incepem sa scoatem pe rand frunzele de varza oparite si le punem la scurs intr o strecuratoare.

Dupa 2 3 minute cu ajutorul a doua furculite incepem sa scoatem pe rand frunzele de varza oparite si le punem la scurs intr o strecuratoare. Mai intai pregatim varza. Sper să vă placă această rețetă de sarmale tradiționale românești și să fie pe gustul cât mai multor români din toate zonele țării. Sarmalute cu varza dulce si bulion ingrediente.

Se fierb sarmalele cu varza dulce cu capac pe foc mediu timp de 45 de minute timp in care varza ar trebui sa fie destul de patrunsa verificati intepand cu o furculita. Poate ca adn ul meu ardelenesc m a programat sa mi placa chestiile moderat acre cert este ca aciditatea data de rosii imi este suficienta in cazul acestor sarmale nefiind nevoie de alt ingredient acru. 2 verze potrivit de mari 500 g carne tocata de porc 250 g orez 2 cepe mici 1 ardei gras rosu 2 3 linguri de ulei sau untura. Compozitia de carne pentru sarmale se portioneaza de marirnea unei nuci mijlocii si se asaza pe fiecare foaie de varza care se ruleaza introducind capetele in interior.

In oala de presiune din setul expert plus punem un rand de varza taiata marunt 2 3 fire de cimbru olecuta marar cateva bucati de afumatura de casa eu am pus afumatura facuta in casa imprejur am aranjat sarmalele umplute am acoperit cu un alt rand de varza taiata marunt. Se adauga rosiile pasate sau pasta de rosii bulion si borsul clocotit separat intr o craticioara. Pentru sarmalele cu varza dulce se da prin masina carnea de porc sau amestecata de vaca si de porc si miezul de la o felie groasa de paine muiat si stors bine. Vara fac sarmale cu varza dulce acrite cu roșii proaspete rețeta aici sau sărmăluțe în foi de viță cu sos alb cu lămâie și mărar rețeta aici.

Cand incepe sa se ingalbeneasca se adauga orezul ales si spalat. In vas se pune mai intii un strat de varza taiata marunt iar pe margine pina aproape de mijloc se aseaza sarmalele in straturi suprapuse lasind la mijlocul vasului loc pentru varza tocata si costita bucati mari.