Sfecla Rosie Cu Hrean Jamila

Cand este fiarta se incearca folosind o furculita ca pe cartofi se scurge de apa si se da pe razatoarea mare.

Sfecla rosie cu hrean jamila. Sfecla pentru salată o tai cubulețe cu un cuțit obișnuit. Este dulce acrisor picanta minunata alaturi de legume fripturi din orice carne sau peste. Si eu le aleg pe cele mici si intr adevar sunt mai bune chestie valabila pentru toate legumele si fructele de altfel. Hreanul se amesteca cu sfecla rosie se adauga sosul preparat din otet de mere miere de albine sare dupa gust si dupa caz putina apa pentru a obtine consistenta si taria dorita.

O puteti toca marunt sau taia rondele. Salata de sfecla rosie cu hrean este minunata mai ales in anotimpul rece facuta cu hrean din belsug. La noi este nelipsit borcanul cu salata pe masa ne place foarte mult o mancam si cu sarmale oua ochiuri piftie sau punem si la sandvisuri. Prefer cubulețele de 10 12 mm.

Se poate face și mânca imediat sau se poate conserva in borcane pentru iarnă. Despre cum se fierbe sau coace sfecla puteti citi aici toate explicațiile și metodele. Atenție sfecla roșie pătează. Sfecla se spala bine dupa ce i am rupt frunzele si se fierbe in kukta 3 min pe ceas dupa ce incepe sa fluiere si se da focul mai mic dupa ce se poate lua capacul kuktei se scoate sfecla se lasa la racit dupa care se curata si se rade pe razatoarea mare se pune intr un castron incapator se adauga hrean dupa gust cat ne place de iute iar eu pun zeama care mi ramane de la gogosari in care mai.

Cum se taie sfecla pentru salata cu hrean la borcan. în timpul săptămânii nu am mereu timp pentru gătit aşa că salata asta la borcan mă salvează de multe ori când nu am altă garnitură. Aceasta rețetă de salată de sfeclă roșie cu hrean la borcan este una veche a fost și rămâne preferata legumepebune. Sfecla rosie rasa se amesteca impreuna cu ulei otet si hrean dupa gust.

Sfecla rosie cu hrean. Sfecla rosie coapta sau fiarta se poate taia dupa preferintele fiecaruia. Eu a curatat sfecla rosie de coaja si am fiert o la aburi iar zeama lasata in timpul fierberii a folosit o la prepararea sosului. Ca sa vezi tocmai ce am facut si eu zilele trecute salata de sfecla rosie nu o pregatesc foarte des.

Se pune la foc si se fierbe totul timp de 10 minute la foc mic spre mediu. 6 9 fasii de radacina de hrean cate 2 3 per borcan sfecla rosie la borcan. Se pune apa intr un vas incapator impreuna cu chimenul sarea si zaharul. Sfecla rosie cu hrean si chimion nu prea consum muraturi insa dintre toate muraturile care exista pot spune ca sfecla rosie este preferata mea.

Sfecla rosie se curata si se fierbe in apa cu sare.