Rosii Uscate In Ulei De Masline

Asezam cateva felii de rosii usturoi copt boabe de piper copt masline apoi umplem fiecare borcanel cu ulei de masline.

Rosii uscate in ulei de masline. V am aratat deja cum se usuca rosiile la soare iata acum si reteta de rosii uscate in ulei de masline. O noua descoperire pentru mine sunt aceste rosii uscate absolut fantastice sunt ca niste mici bombe de arome. Spalam borcanele si le uscam la microunde. In orice le puneti salata sandwich paste branza etc innobileaza si dau o aroma deosebita intensa de rosii si mirodenii.

Prima dată am gustat roșiile uscate cîțiva ani în urmă cînd am vizitat roma și m am îndrăgostit de gustul acestora. Acestea se folosesc la salate aperitive omlete pizza și feluri principale. Se ţin la frigider şi se consumă în 3 săptămâni. Sunt de casa si sunt la indemana cand ni se face pofta de niste rosii uscate.

Sfaturi utile e posibil ca rosiile sa se faca in timpi diferiti deoarece au dimensiuni diferite si cantitate diferita de apa in ele. Le stergem daca e cazul le etichetam si le pastram in camara noastra. Opriti cuptorul cand rosiile sunt aproape uscate dar inca elastice datorita uleiului. Asezam rosiile in borcane adaugam 2 3 boabe de piper rosu si verde 2 3 frunze de busuioc si completam cu ulei de masline daca borcanele sunt captusite bine cu rosii uscate nu intra prea mult ulei.

Cine gustă prima dată rămâne uimit câtă aromă se poate înmagazina în roşiile uscate. Valoarea excepţională a acestui aliment explică preţurile exorbitante pentru un borcan italian de roşii uscate în ulei de măsline. Puteti folosi si un altfel de ulei cum ar fi cel de floarea soarelui. In borcanul cu rosii uscate in ulei de masline mai puteti adauga busuioc al meu de abia a rasadit in ghiveci dar il voi adauga mai.

Presara oregano busuioc si cimbru toate uscate apoi pune rosiile si completeaza cu ulei de masline extravirgin pana cand ingredientele sunt acoperite. Rosii uscate in ulei de masline o modalitate buna de conserva rosiile uscate la soare. Se aşază bucăţile de roşii înghesuite într un borcan introducând printre ele căţeii de usturoi întregi rondele de ardei iute piperul şi cimbrul. Dat fiind că în comerț roșiile uscate ajung la un nivel de preț destul de înalt mi am zis ce ar fi să încerc să le.

Ma refer la rosiile uscate acasa nu la cele cumparate dealtfel nici nu pot face comparatie intre ele. Rosii uscate la soare conservate in ulei de masline pe pat de busuioc spalam rosiile bine coapte le taiem felii subtiri si le rasfiram pe sita astfel incat feliile sa 5 voturi 7 comentarii. Se toarnă ulei de măsline până sunt perfect acoperite. Written by corina ureche august 28 2012.

Rosiile uscate au intrat pentru prima data in acest an in meniul nostru.